焼きねぎのオリーブじょうゆ【by コウケンテツさん】
149kcal
0.5g
材料（２人分）
長ねぎ…２本
削りがつお…１袋(約５g)
・オリーブ油、しょうゆ
削りがつお…１袋(約５g)
・オリーブ油、しょうゆ
作り方
- ねぎは斜め１cm幅に切る。
- フライパンにオリーブ油大さじ２を熱し、１を入れる。強火で焼きつけ、こんがり色づいたら、しんなりするまで炒める。
- 火を止め、しょうゆ小さじ１、削りがつおを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、さらに好みで削りがつおをのせても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- コウケンテツ
- 料理研究家。大阪府出身。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案し、テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍。プライベートでは3児の父親として日々子育てに奮闘中。親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。著書は、「今日なに食べたい？」（新潮社）、「おやつめし」（クレヨンハウス）、「だけ弁」（扶桑社）「コウケンテツのおやこ食堂」(白泉社)など多数。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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