材料（２人分）
さやいんげん
80g
たらマヨソース
・たらこ
20g
・マヨネーズ
小さじ１
・オリーブ油
小さじ１
・レモン汁
少々
80g
たらマヨソース
・たらこ
20g
・マヨネーズ
小さじ１
・オリーブ油
小さじ１
・レモン汁
少々
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さやいんげん
80g
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たらマヨソース
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・たらこ
20g
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・マヨネーズ
小さじ１
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・オリーブ油
小さじ１
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・レモン汁
少々
作り方
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1
いんげんはさっとゆでて水にとり、水けをきって斜め４cm長さに切る。
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2
たらこは薄皮を除いて身をこそげ出し、ボウルに入れる。たらマヨソースの残りの材料を加えて混ぜる。器に１を盛り、たらマヨソースをかける。
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みないきぬこ さん
料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
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▶Instagram：minaikinuko
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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