いんげんのたらマヨソース
時短でラク
111kcal
1.0g
5min
みないきぬこさんのレシピ
簡単でおいしい！ ゆでたさやいんげんにたらことマヨネーズのソースをかけるだけ♪
材料（２人分）
さやいんげん…80g
たらマヨソース
・たらこ…20g
・マヨネーズ…小さじ１
・オリーブ油…小さじ１
・レモン汁…少々
たらマヨソース
・たらこ…20g
・マヨネーズ…小さじ１
・オリーブ油…小さじ１
・レモン汁…少々
作り方
- いんげんはさっとゆでて水にとり、水けをきって斜め４cm長さに切る。
- たらこは薄皮を除いて身をこそげ出し、ボウルに入れる。たらマヨソースの残りの材料を加えて混ぜる。器に１を盛り、たらマヨソースをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- みないきぬこ
- 料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- いんげん
- いんげん豆をさやごと若採りし、野菜として食べるさや豆の代表、さやいんげん。ケンタッキー・…
- たらこ
- 一般に冬に出回る生たらこは、まだらの卵巣。塩蔵で年間を通して出回るたらこは、すけとうだら…
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