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もやしと菜の花のごまだれあえ

もやしと菜の花のごまだれあえ

夏まで使えるもやし100レシピ

ごまだれをたっぷり。全体を混ぜて食べて

１人分：

126kcal

2.0g

材料（２人分）

  • もやし

    １袋

  • 菜の花

    １束

  • ごまだれ

  • 　・白練りごま

    大さじ１1/2

  • 　・しょうゆ

    小さじ１

  • 　・砂糖

    小さじ1/2

  • 　・塩

    小さじ1/2

  • 　・水

    大さじ３

  • ・塩

作り方

  1. 1

    菜の花は塩を加えた熱湯でさっとゆで、水にとって水けを絞る。もやしはゆでて水にとり、水けを絞って器に菜の花と盛り合わせる。

  2. 2

    ごまだれは練りごまに水を少しずつ加えながら溶きのばし、残りの材料も加えて混ぜ、１にかける。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 澤木央子

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