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にんじんのみそきんぴら

時短でラク

にんじんのみそきんぴら

赤とうがらしの辛みをきかせて

牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

5分

１人分：

58kcal

0.9g

材料（２人分）

  • にんじん

    小１本(約120g)

  • 赤とうがらしの小口切り

    少々

  • 白いりごま

    適量

  • 合わせ調味料

  • 　・みりん

    小さじ２

  • 　・みそ、しょうゆ

    各小さじ１

  • ・オリーブ油

作り方

  1. 1

    にんじんは４cm長さの細切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油小さじ１、赤とうがらしを入れて火にかけ、１を加えて炒める。約２分炒めたら、合わせ調味料を加えてさっと炒める。器に盛り、ごまをふる。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さん

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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