山いもお焼き

山いもお焼き

絶品やせつまみ

塩昆布のうまみと風味で

野口真紀さん

野口真紀 さんのレシピ

1人分:

56kcal

0.8g

材料(2人分)

  • 山いも

    6cm(約90g)

  • 玉ねぎのみじん切り

    1/8個分(約20g)

  • 塩昆布

    大さじ1(約4g)

  • ・ごま油、酢、しょうゆ

作り方

  1. 1

    山いもはすりおろし、ボウルに玉ねぎ、塩昆布とともに入れて混ぜる。

  2. 2

    小さいフライパンにごま油小さじ1を熱して1を流し入れ、両面をこんがり焼く。酢じょうゆを添える。

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野口真紀さん

野口真紀 さん

料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」(すべて主婦と生活社)「ぱらぱらきせかえべんとう」(アノニマ・スタジオ)などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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