洋風かきたまスープ

材料（２人分）

顆粒スープの素
　小さじ２
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ１＋水小さじ２)
卵
　１個
粉チーズ
　大さじ２
刻みパセリ
　少々
・塩、こしょう

• 顆粒スープの素

  小さじ２

• 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ１＋水小さじ２)

• 卵

  １個

• 粉チーズ

  大さじ２

• 刻みパセリ

  少々

• ・塩、こしょう

1. 1

   鍋に水２カップと顆粒スープの素を加え、ひと煮立ちさせたら、水溶き片栗粉を混ぜながら加えて煮る。塩、こしょう各少々で調味する。

2. 2

   卵を溶きほぐし、粉チーズを加えて混ぜ、１にゆっくりと円を描いて流し入れ、卵がふんわりしたら、火を止める。器に注ぎ、パセリを散らす。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35514品をご紹介！