セロリのかきたまスープ
56kcal
1.3g
材料（２人分）
卵…１個
セロリ…1/2本
セロリの葉…適量
えのきたけ…1/2袋(約50g)
顆粒スープの素…小さじ１
・塩、こしょう
セロリ…1/2本
セロリの葉…適量
えのきたけ…1/2袋(約50g)
顆粒スープの素…小さじ１
・塩、こしょう
作り方
- セロリは横薄切りにし、セロリの葉はざく切りにする。えのきたけは２cm長さに切る。卵は溶きほぐす。
- 鍋に水１ 1/2カップ、スープの素を入れて火にかけ、煮立ったら１の野菜を加えて２〜３分煮る。
- 溶き卵を回し入れ、塩、こしょう各少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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