トマトとはるさめの中華スープ

時短でラク
55kcal
1.3g
5min
トマトとはるさめの中華スープ
トマトとはるさめの中華スープ

重信初江さんのレシピ

トマトの酸味が夏らしい

材料(2人分)

  • トマト…1個
  • はるさめ…20g
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう、ごま油…各少々
  •  ・水…2カップ
トマト…1個
はるさめ…20g
スープ
 ・とりガラスープの素…小さじ1/2
 ・塩…小さじ1/3
 ・こしょう、ごま油…各少々
 ・水…2カップ

作り方

  1. トマトは乱切りにする。はるさめは4〜5cm長さに切る。
  2. 鍋にスープの材料を煮立て、はるさめ、トマトの順に入れ、弱火で約1分煮る。器に盛り、好みで万能ねぎの小口切りを散らす。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

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