和風ソース焼きそば

材料（２人分）

焼きそば用麺
　２玉
さきいか
　20g
かに風味かまぼこ
　６本
レタス
　150g
青じそ
　４枚
揚げ玉
　大さじ２
合わせ調味料
　・ウスターソース、水
　　各大さじ１　1/2
　・めんつゆ(３倍濃縮)
　　小さじ２
・酒、サラダ油

• 焼きそば用麺

  ２玉

• さきいか

  20g

• かに風味かまぼこ

  ６本

• レタス

  150g

• 青じそ

  ４枚

• 揚げ玉

  大さじ２

• 合わせ調味料

• 　・ウスターソース、水

  各大さじ１　1/2

• 　・めんつゆ(３倍濃縮)

  小さじ２

• ・酒、サラダ油

1. 1

   さきいかに酒大さじ１　1/2をからめ、約10分おいてやわらかくする。かにかまぼこは縦半分に裂く。レタス、しそは５mm幅の細切りにする。

2. 2

   フライパンに油大さじ１を熱し、麺を手でほぐしながら入れる。ほぐしながら全体に焼き色をつけ、奥に寄せる。

3. 3

   あいたところに油小さじ１を足し、さきいか、かにかまぼこを入れてさっと炒め合わせる。

4. 4

   合わせ調味料を加え、汁けをとばしながら炒める。レタスを加えてさっと炒め、器に盛る。揚げ玉を散らし、しそをのせる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！