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たこのガリシア風

たこのガリシア風

かんたん夏つまみ

たこはさっと炒めてやわらかく

１人分：

237kcal

1.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのまま洗い、水けをきらずにラップでふんわり包み、電子レンジで約３分加熱する。上下を返してさらに約２分加熱する。そのままおいて粗熱がとれたら皮をむき、一口大に切って器に盛る。

  2. 2

    たこは小さめの乱切りにし、にんにくは半分に切り、芯(しん)を除いて潰す。

  3. 3

    小さめのフライパンにオリーブ油大さじ１、にんにくを入れて弱火にかけ、うすく色づいたらたこを加えてさっと炒める。塩小さじ1/3、こしょう少々、パセリを加えてさっと混ぜ、油ごと１にかける。

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重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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