
とりとキャベツのスープ煮
骨つきのとり肉でだしが出る
20分
1人分:
237kcal
1.7g
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2本(250g)
-
3枚
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1/2個
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・酒、塩、粗びき黒こしょう
作り方
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1
ぶつ切りにしたとり肉を、さっと洗い、鍋に水3カップとともに加え、強火にかけてアクをすくいながら煮る。
-
2
ざく切りにしたキャベツ、くし形に切った玉ねぎを加え、ふたをして15分煮る。仕上げに酒大さじ1、塩、こしょう各少々を加えて味をととのえる。
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