ロシティ

Name: ロシティ
Yield: ２人分
Cuisine: その他
Ingredients: ベーコン…３枚; グリュイエールチーズ…20g; じゃがいも…３個; ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう

祝　ワールドカップ　おつまみ選手権

外はカリッと中はしっとりのポテトパンケーキ

１人分：

454kcal

1.0g

材料（２人分）

ベーコン
　３枚
グリュイエールチーズ
　20g
じゃがいも
　３個
・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう

1

じゃがいもはせん切りにする。チーズは薄切りにし、半量はさらに小さく切る。ベーコンは５cm幅に切る。
2

小さいフライパンに油大さじ３を熱し、じゃがいもを炒める。しんなりしたら塩、こしょう各少々をふる。弱火にし、小さく切ったチーズを加えて混ぜ、木べらで押さえて形を丸く整える。
3

焼き色がついたら皿に返して取り出し、すべらせながらフライパンに戻して両面に焼き色をつける。続けてベーコンも焼く。
4

３のじゃがいもを食べやすい大きさに切り、チーズの薄切り、ベーコンと盛り合わせ、好みでベーコンに塩こしょうをふる。