きゅうりの冷や汁風

材料（２人分）

きゅうり
　１本
みょうが
　２個
青じそ
　５枚
すりごま(白)
　大さじ６
だし汁
　２カップ
・塩、みそ

• きゅうり

  １本

• みょうが

  ２個

• 青じそ

  ５枚

• すりごま(白)

  大さじ６

• だし汁

  ２カップ

• ・塩、みそ

1. 1

   きゅうりは薄い小口切りにし、みょうがは小口切りにして塩少々をふりしんなりしたら水けを絞る。青じそはせん切りにする。

2. 2

   みそ大さじ２とごまを混ぜ合わせ、だし汁を少しずつ加えながら混ぜて１を加える。

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