豚とレタスのオイスターねぎソース
291kcal
2.1g
材料(2人分)
- 豚薄切り肉(ロースまたはもも)…200g
- レタス…小1個
- ソース
- ・長ねぎのみじん切り…大さじ3
- ・にんにくのみじん切り…1/2片分
- ・オイスターソース…大さじ2〜2 1/2
- ・しょうゆ…小さじ2
- ・砂糖…小さじ1〜2
- ・ごま油…小さじ1
- ・塩、ごま油
豚薄切り肉(ロースまたはもも)…200g
レタス…小1個
ソース
・長ねぎのみじん切り…大さじ3
・にんにくのみじん切り…1/2片分
・オイスターソース…大さじ2〜2 1/2
・しょうゆ…小さじ2
・砂糖…小さじ1〜2
・ごま油…小さじ1
・塩、ごま油
レタス…小1個
ソース
・長ねぎのみじん切り…大さじ3
・にんにくのみじん切り…1/2片分
・オイスターソース…大さじ2〜2 1/2
・しょうゆ…小さじ2
・砂糖…小さじ1〜2
・ごま油…小さじ1
・塩、ごま油
作り方
- 豚肉は長さを半分に切る。レタスは葉を1枚ずつはがして大きめにちぎる。ミニトマトは横半分に切る。大きめのボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせる。
- フライパンにたっぷりの湯を沸かし、塩、ごま油各少々入れる。レタスを加えてさっとゆで、ざるに上げて湯をきる。
- 続けて2の湯で豚肉をさっとゆで、色が変わったらざるに上げて湯をきる。
- レタスと豚肉が熱いうちに1のボウルに入れ、ミニトマトも加えてよく混ぜ合わせ、器に盛る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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