キャベツと豚肉のくたくた煮

材料（２人分）

豚薄切り肉
　150g
油揚げ
　１枚
キャベツ
　４枚
長ねぎ
　1/2本
ナンプラー
　大さじ１
・酒

• 豚薄切り肉

  150g

• 油揚げ

  １枚

• キャベツ

  ４枚

• 長ねぎ

  1/2本

• ナンプラー

  大さじ１

• ・酒

1. 1

   キャベツは手で一口大にちぎる。油揚げは１cm幅に切り、ねぎは斜め薄切りに、豚肉は３〜４cm長さに切る。

2. 2

   鍋に１のキャベツ、豚肉、油揚げ、ねぎの順に薄く重ね入れてナンプラーと酒大さじ１を回し入れ、ふたをして弱火にかけ、約20分蒸し煮にする。

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