塩ビビンバ弁当
時短、
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カロリー
塩分
調理時間材料（１人分）
豚こま切れ肉…80g
もやし…1/4袋(約50g)
にんじん…1/4本
グリーンアスパラガス…１本
温かいご飯…茶碗１杯分
合わせ調味料
・ごま油…小さじ２
・塩…小さじ1/2
・水…大さじ1/2
・一味とうがらし
作り方
1.
アスパラガスは上のほうからそいでフライパンに入れ、残った下のかたい部分は除くとよい。
フライパンの半分に豚肉を入れ、残り半分にもやしを入れる。にんじん、アスパラガスは皮むき器で薄くそいでもやしの上にのせる。合わせ調味料を回しかける。
2.
ふたをして強めの中火にかけ、約１分たって蒸気が出たら、ふたを取る。肉、野菜をそれぞれ菜箸でほぐしながら、豚肉に火が通るまで炒める。
3.
弁当箱にご飯を詰め、２の野菜、肉を順にのせ、一味適量をふる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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