コンビーフとポテトのマヨガーリック炒め

コンビーフとポテトのマヨガーリック炒め

ちょっぴりジャンキーなくせになる味

カロリー
318kcal
塩分
1.4g
調理時間
15
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
堤人美
撮影:
榎本修

材料(2人分)

コンビーフ缶…小1缶(約100g)

じゃがいも…大2個

にんにくのみじん切り…1/2片分

・サラダ油、マヨネーズ、しょうゆ、塩、こしょう

作り方

1.

じゃがいもは洗って皮つきのまま縦6等分のくし形切りにして水にさらす。水けを軽くきってふんわりとラップに包み、電子レンジで約6分加熱する。

2.

フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、1を入れて焼く。ところどころ焼き色がついたら、にんにくを加え、さっと炒め合わせる。

3.
コンビーフはほぐして加えると混ざりやすい。

コンビーフはほぐして加えると混ざりやすい。

コンビーフを大きくほぐしながら加え、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ、塩、こしょう各少々を加え、炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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