高野豆腐の含め煮

材料（２人分）

高野豆腐
　２枚
貝割れ菜
　適宜
煮汁
　・だし汁
　　１カップ
　・砂糖
　　大さじ２
　・みりん
　　小さじ２
　・しょうゆ、塩
　　各小さじ1/2
・練りがらし

• 高野豆腐

  ２枚

• 貝割れ菜

  適宜

• 煮汁

• 　・だし汁

  １カップ

• 　・砂糖

  大さじ２

• 　・みりん

  小さじ２

• 　・しょうゆ、塩

  各小さじ1/2

• ・練りがらし

1. 1

   耐熱皿に煮汁の材料を入れて混ぜ、高野豆腐を並べて入れる。小皿などをのせて落としぶたにし、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約６分加熱する。そのまま粗熱がとれるまでおく。

   
2. 2

   食べやすい大きさに切って器に盛り、貝割れ菜とからし適宜を添える。

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