材料（２人分）
納豆
１パック
溶き卵
２個分
ピザ用チーズ
20g
青じそ
３枚
・サラダ油
１パック
溶き卵
２個分
ピザ用チーズ
20g
青じそ
３枚
・サラダ油
作り方
-
1
納豆は付属のたれとともに混ぜる。しそは縦半分に切ってから横４等分に切る。
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2
溶き卵に１、チーズを混ぜる。
-
3
フライパンに油大さじ1/2を熱し、２を流し入れる。大きく混ぜて半熟状になったら弱火にして巻く。食べやすく切る。
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重信初江 さん
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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▶ブログ：料理研究家 重信初江の日々仕事
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▶twitter：@shigehatsue
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▶Instagram：shige82a
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