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カリもちミニガレット

カリもちミニガレット

じゃがいもの絶品おかず101レシピ

おつまみにぴったり！ディップも添えて

１人分：

339kcal

0.2g

材料（２〜３人分）

作り方

  1. 1

    じゃがいもはごく細いせん切りにする。

  2. 2

    フライパンに５mm深さのサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、１を卵くらいの大きさに握って入れる。こんがり色づくまで３〜４分揚げ焼きにし、上下を返して、同様に揚げ焼きにする。取り出して塩、こしょうをふる。

    卵サイズにまとめて揚げ焼きにすると、表面はカリッ、中はモチッとした食感に。

    卵サイズにまとめて揚げ焼きにすると、表面はカリッ、中はモチッとした食感に。

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藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 木村拓

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