そばめし丼

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　50g
キャベツ
　大１枚(約100g)
紅しょうが
　適宜
青のり
　適宜
焼きそば用麺
　１玉
温かいご飯
　どんぶり２杯分
揚げ玉
　大さじ２
・塩、こしょう、サラダ油、中濃ソース、しょうゆ

• 豚こま切れ肉

  50g

• キャベツ

  大１枚(約100g)

• 紅しょうが

  適宜

• 青のり

  適宜

• 焼きそば用麺

  １玉

• 温かいご飯

  どんぶり２杯分

• 揚げ玉

  大さじ２

• ・塩、こしょう、サラダ油、中濃ソース、しょうゆ

1. 1

   キャベツは細切りにする。焼きそば用麺はざく切りにする。豚肉は１cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。

2. 2

   フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったらキャベツを加えてさっと炒め、焼きそば用麺を加えてさらに炒める。中濃ソース大さじ３、しょうゆ小さじ１で調味し、揚げ玉を加えて混ぜる。

3. 3

   器にご飯を盛り、２をのせ、紅しょうがを添え、青のりをふる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！