レシピ
そばめし丼

そばめし丼

Name: そばめし丼
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚こま切れ肉…50g; キャベツ…大１枚(約100g); 紅しょうが…適宜; 青のり…適宜; 焼きそば用麺…１玉; 温かいご飯…どんぶり２杯分; 揚げ玉…大さじ２; ・塩、こしょう、サラダ油、中濃ソース、しょうゆ

秋のどんぶり祭り101

ご飯と焼きそばをどんぶりレシピで一緒に堪能♪　混ぜながら食べるのがおすすめです◎

小林まさみさんのレシピ

１人分：

621kcal

2.7g

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　50g
キャベツ
　大１枚(約100g)
紅しょうが
　適宜
青のり
　適宜
焼きそば用麺
　１玉
温かいご飯
　どんぶり２杯分
揚げ玉
　大さじ２
・塩、こしょう、サラダ油、中濃ソース、しょうゆ

豚こま切れ肉

50g
キャベツ

大１枚(約100g)
紅しょうが

適宜
青のり

適宜
焼きそば用麺

１玉
温かいご飯

どんぶり２杯分
揚げ玉

大さじ２
・塩、こしょう、サラダ油、中濃ソース、しょうゆ

作り方

1

キャベツは細切りにする。焼きそば用麺はざく切りにする。豚肉は１cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。
2

フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったらキャベツを加えてさっと炒め、焼きそば用麺を加えてさらに炒める。中濃ソース大さじ３、しょうゆ小さじ１で調味し、揚げ玉を加えて混ぜる。
3

器にご飯を盛り、２をのせ、紅しょうがを添え、青のりをふる。