大根のゆずサラダ

大根のゆずサラダ

シャキシャキ感がたまらない

カロリー
16kcal
塩分
0.3g
調理時間
5
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 大根のサラダ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

大根…5cm(150g)

ゆずの皮のせん切り…適宜

ゆずの汁…小さじ2

・塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

大根は皮をむいてせん切りにする。さっと洗ってシャキッとさせる。

2.

器に1を盛り、ゆずの皮のせん切りを散らし、塩、こしょう各少々、ゆずの汁をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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