大根のゆずサラダ

時短でラク
16kcal
0.3g
5min
大根のゆずサラダ
大根のゆずサラダ

石原洋子さんのレシピ

シャキシャキ感がたまらない

材料(2人分)

大根…5cm(150g)
ゆずの皮のせん切り…適宜
ゆずの汁…小さじ2
・塩、粗びき黒こしょう

作り方

  1. 大根は皮をむいてせん切りにする。さっと洗ってシャキッとさせる。
  2. 器に1を盛り、ゆずの皮のせん切りを散らし、塩、こしょう各少々、ゆずの汁をかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

石原洋子
石原洋子
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

食材の扱い方・ポイント

大根
大根
みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!