和風長いもグラタン

Name: 和風長いもグラタン
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: ボイル帆立…６個; スライスチーズ…１枚; かぶ…２個; 長いも…５〜６cm(約200g); 焼きのり…適宜; 白いりごま…大さじ１; ・塩、こしょう

いいことずくめのグラタン＆ドリア

長いものすりおろしでさっぱりと。チーズでコクを加えて

１人分：

315kcal

2.3g

材料（２人分）

ボイル帆立
　６個
スライスチーズ
　１枚
かぶ
　２個
長いも
　５〜６cm(約200g)
焼きのり
　適宜
白いりごま
　大さじ１
・塩、こしょう

1

かぶは葉と切り分け、葉適宜はざく切りに、かぶは５mm厚さの輪切りにする。スライスチーズは６等分に切る。のりはキッチンばさみで４cm四方に切る。長いもはすりおろしてボウルに入れ、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜる。
2

耐熱皿にかぶ、のり、スライスチーズ、帆立を斜めに重ねながら入れ、すき間にかぶの葉をはさむ。１の長いもをかけ、白いりごまをふる。

具は斜めに重ねるようにして置いていく。かぶと帆立の間にチーズやのりをはさみ、かぶの葉をすき間にはさむ。
3

オーブンで約10分、長いもに透明感が出てくるまで焼く。