さっぱりピーナッツあえ

さっぱりピーナッツあえ

ピーナッツバターでコク出し

カロリー
133kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおひたし > ほうれん草のおひたし
おつまみ・小鉢 > ほうれん草のおひたし
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
吉田瑞子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

ゆでほうれん草

 ・ほうれん草…1/2わ

 ・塩

ピーナッツ…大さじ1

ピーナッツバター…大さじ1 1/2

酢、砂糖…各小さじ2

塩、こしょう…各少々

下ごしらえ

1.

ゆでほうれん草。ほうれん草は塩を加えた熱湯でゆで、冷水にとって水けを絞り、3~4cm長さに切る。

作り方

1.

ピーナッツは粗みじん切りにする。

2.

ピーナッツバター、酢、砂糖、塩、こしょうを混ぜ、ゆでほうれん草、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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