芽ひじきのマヨサラダ

芽ひじきのマヨサラダ

乾燥芽ひじきにマヨネーズとワサビの風味を利かせた手軽な一品! ヘルシーサラダ◎

1人分:

191kcal

2.2g

材料(2人分)

  • 芽ひじき(乾燥)

    4g

  • ツナ缶

    小1缶(約80g)

  • きゅうり

    1本

  • ドレッシング

  •  ・しょうゆ

    大さじ1

  •  ・マヨネーズ

    大さじ1 1/2

  •  ・練りわさび

    小さじ1

  • ・塩

作り方

  1. 1

    ひじきをざるに入れて、水を入れたボウルにつけ、よくかき混ぜて細かいほこりや汚れを取る。ボウルの水を2〜3回替え、同様にして洗う。

    None
  2. 2

    ひじきを小さなボウルに入れて少量のぬるま湯でもどす。約10分でざるにあけ、ペーパータオルで水けをふく。

    None
  3. 3

    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにしてボウルに入れ、塩少々をふって約2分おき、水けを絞る。

  4. 4

    別のボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、2のひじき、3のきゅうり、ツナの缶汁をきって加え、軽く混ぜる。

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Mako(多賀正子)さん

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