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シシリアンライス丼

シシリアンライス丼

安い！早い！うまい！の決定版！おうちでB級グルメ丼

たっぷり野菜でシチリア風の一皿をイメージ!?

１人分：

897kcal

2.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ゆで卵は縦横半分に切る。レタスは５〜６cm長さ、１cm幅の細切りにする。トマトは１cm角に切る。豚肉は４〜５cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油小さじ１を熱して豚肉を入れ、塩、こしょう各少々をふって両面に焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    フライパンに出た脂をペーパータオルで軽くふき、ケチャップ大さじ２を加えて炒め合わせ、しょうゆ小さじ２を鍋肌から加えてさっとからめる。

  4. 4

    器にご飯を盛り、３、レタス、トマト、ゆで卵を彩りよくのせる。

  5. 5

    マヨネーズソースの材料を混ぜ合わせてラップで包み、つまようじで穴をあけて４に絞りかける。

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井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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