お好み丼

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　150g
キャベツ
　２枚
しょうがのせん切り
　1/2かけ分
紅しょうが、青のり
　各適宜
温かいご飯
　茶碗２杯分
揚げ玉
　大さじ２
・サラダ油、塩、こしょう、中濃ソース

• 豚こま切れ肉

  150g

• キャベツ

  ２枚

• しょうがのせん切り

  1/2かけ分

• 紅しょうが、青のり

  各適宜

• 温かいご飯

  茶碗２杯分

• 揚げ玉

  大さじ２

• ・サラダ油、塩、こしょう、中濃ソース

1. 1

   キャベツは１cm幅に切る。

2. 2

   フライパンに油大さじ１を熱し、しょうが、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったらキャベツを加えて、塩、こしょう各少々をふり、しんなりしたら中濃ソース大さじ２〜３を加えて調味する。

3. 3

   器にご飯を盛って２をのせ、揚げ玉を散らして青のりをふり、紅しょうがを添える。

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