レシピ
わかめのチャプチェ

わかめのチャプチェ

Name: わかめのチャプチェ
Yield: ２人分
Cuisine: 韓国風
Ingredients: 桜えび…大さじ３; 緑豆はるさめ…50g; 乾燥わかめ…５g; たれ; ・おろしにんにく…1/2片分; ・白すりごま、酒…各大さじ１; ・しょうゆ…小さじ１ 1/2; ・砂糖…小さじ1/2; ・塩…少々; ・サラダ油

いつもの食材とうちのキッチンであの味ができた！ザ★韓国ごはん

焼き肉のつけ合わせに作りたい！　わかめと桜えびの風味がおいしいチャプチェのレシピ

外処佳絵さんのレシピ

１人分：

168kcal

1.3g

材料（２人分）

桜えび
　大さじ３
緑豆はるさめ
　50g
乾燥わかめ
　５g
たれ
　・おろしにんにく
　　1/2片分
　・白すりごま、酒
　　各大さじ１
　・しょうゆ
　　小さじ１　1/2
　・砂糖
　　小さじ1/2
　・塩
　　少々
・サラダ油

桜えび

大さじ３
緑豆はるさめ

50g
乾燥わかめ

５g
たれ
　・おろしにんにく

1/2片分
　・白すりごま、酒

各大さじ１
　・しょうゆ

小さじ１　1/2
　・砂糖

小さじ1/2
　・塩

少々
・サラダ油

作り方

1

ボウルにはるさめ、乾燥わかめを入れて湯適宜を加え、２〜３分おく。ざるにあけて湯をきる。はるさめは長さを３等分に切り、わかめはざく切りにしてともにボウルに入れる。たれを加えてよく混ぜる。
2

フライパンに油小さじ１　1/2を熱し、桜えびを入れて炒める。香りが立ったら１を加える。弱火にして、わかめの色が鮮やかになるまで炒める。