オイキムチ

34kcal
1.5g
オイキムチ
オイキムチ

いつもの食材とうちのキッチンであの味ができた!ザ★韓国ごはん

外処佳絵さんのレシピ

ご自宅で簡単につくれちゃう! きゅうりで作るオイキムチのレシピはこちら!

材料(2人分)

いかの塩辛…20g
きゅうり…1本
コチュジャン…小さじ2/3
・塩、ごま油

作り方

  1. きゅうりは縦半分、横4等分に切って塩少々をふる。
  2. いかの塩辛は粗みじん切りにし、コチュジャン、ごま油小さじ1/2とあえる。
  3. 1を器に盛り、2をかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

外処佳絵
外処佳絵
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 韓国風
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

きゅうり
きゅうり
サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31595品をご紹介!