コチュジャンディップ
いつもの食材とうちのキッチンであの味ができた！ザ★韓国ごはん
おつまみにも。甘辛であと引く味のディップは大根やきゅうりスティックと一緒に。
外処佳絵 さんのレシピ
１人分：
127kcal
3.0g
材料（２人分）
大根
1/6本
きゅうり
１本
ディップ
・おろしにんにく
１片分
・おろししょうが
１かけ分
・みそ
大さじ２ 1/2
・ごま油、砂糖
各小さじ２
・コチュジャン
小さじ１
1/6本
きゅうり
１本
ディップ
・おろしにんにく
１片分
・おろししょうが
１かけ分
・みそ
大さじ２ 1/2
・ごま油、砂糖
各小さじ２
・コチュジャン
小さじ１
作り方
-
1
大根は１cm四方の棒状に切る。きゅうりは長さを半分に切り、１cm四方の棒状に切る。
-
2
ボウルにディップの材料をすべて入れてよく混ぜる。器に盛り、１を添える。
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外処佳絵 さん
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
-
▶オフィシャルブログ：料理教室 PANDAKITCHEN
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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