納豆とアスパラのさっぱり梅あえ

63kcal
0.9g
納豆とアスパラのさっぱり梅あえ
納豆とアスパラのさっぱり梅あえ

夏を前に、これで安心!!たっぷり食べても太らないおかず

牧野直子さんのレシピ

食感のよいアスパラがポイント

材料(2人分)

納豆…1パック(約50g)
グリーンアスパラガス…2本
梅干し…1個
焼きのり…1枚
・塩、しょうゆ

作り方

  1. アスパラガスはかたい根元を切り落として長さを半分に切る。塩を加えた熱湯でゆで、湯をきって粗熱をとり、小口切りにする。梅干しは種を除いて細かくたたく。のりは6等分に切る。
  2. 納豆をボウルに入れ、添付のたれを加えて混ぜる。梅干し、アスパラガスも加えて混ぜ合わせ、味をみてしょうゆ少々を加え、器に盛る。のりを添えて巻きながら食べる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牧野直子
牧野直子
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

このレシピの参考動画

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