納豆とアスパラのさっぱり梅あえ

時短、低カロリー、納豆料理

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納豆とアスパラのさっぱり梅あえ

食感のよいアスパラがポイント

カロリー
1人分 63kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 大豆製品 > 納豆料理
主な食材:
豆腐・大豆加工品・こんにゃく・おから > 豆腐・豆加工品 > 納豆
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
牧野直子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

納豆…1パック(約50g)

グリーンアスパラガス…2本

梅干し…1個

焼きのり…1枚

・塩、しょうゆ

作り方

1.

アスパラガスはかたい根元を切り落として長さを半分に切る。塩を加えた熱湯でゆで、湯をきって粗熱をとり、小口切りにする。梅干しは種を除いて細かくたたく。のりは6等分に切る。

2.

納豆をボウルに入れ、添付のたれを加えて混ぜる。梅干し、アスパラガスも加えて混ぜ合わせ、味をみてしょうゆ少々を加え、器に盛る。のりを添えて巻きながら食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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