にらとわかめのコンソメ風味
時短でラク
16kcal
1.0g
5min
藤野嘉子さんのレシピ
ニラとわかめをコンソメでアレンジ☆ 粉チーズとも相性抜群の変わり種おひたし
材料（２人分）
にら…１わ
カットわかめ…３g
スープ
・顆粒スープの素…小さじ1/4
・水…1/4カップ
・オリーブ油、しょうゆ
カットわかめ…３g
スープ
・顆粒スープの素…小さじ1/4
・水…1/4カップ
・オリーブ油、しょうゆ
作り方
- わかめは湯でもどして湯をきる。にらは３cm長さに切る。
- フライパンにオリーブ油少々を熱し、１を炒める。にらがしんなりしたらスープを加えて汁けをとばしながらさっと煮る。
- しょうゆ小さじ１を加えて混ぜ、皿に盛り、好みで粉チーズをふっても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
- わかめ
- 日本近海の特産で、古くから食用とされてきた海藻です。早春に採取された若いわかめは、生でも…
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