とりとキムチのレンジ蒸し

材料（２人分）

とりむね肉(皮なし)
　１枚(約200g)
下味
　・酒
　　大さじ1/2
　・塩
　　少々
粉チーズ
　小さじ１
キャベツ
　大２枚(約200g)
にら
　1/3わ(約30g)
白菜キムチ
　60g
・しょうゆ、ごま油

• とりむね肉(皮なし)

  １枚(約200g)

• 下味

• 　・酒

  大さじ1/2

• 　・塩

  少々

• 粉チーズ

  小さじ１

• キャベツ

  大２枚(約200g)

• にら

  1/3わ(約30g)

• 白菜キムチ

  60g

• ・しょうゆ、ごま油

1. 1

   とり肉は一口大の薄いそぎ切りにし、下味をからめる。キャベツは食べやすくちぎり、にらは３cm長さに切る。キムチは食べやすく切る。

2. 2

   耐熱皿にキャベツ、にらを順にのせ、とり肉を放射状に並べる。キムチを中央にのせ、しょうゆ小さじ１、ごま油小さじ1/2を回しかけ、粉チーズをふる。

   

   熱の通りが早い順に耐熱皿に重ねて、最後にチーズとキムチを。加熱しながらうまみを下の食材に吸わせる。

3. 3

   ふんわりとラップをかけて電子レンジで約４分加熱し、そのまま約５分おく。ラップをはずし、混ぜながら食べる。

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