
なすと豚肉のみそ炒め【by 栂野正史さん】
フライパン1つで10分おかず
揚げ焼きしたなすとズッキーニがジューシー
1人分:
400kcal
2.4g
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉
100g
なす
2個
ズッキーニ
1本
しょうがのみじん切り
1かけ分
にんにくのみじん切り
1片分
中華スープ
・とりガラスープの素
少々
・水
大さじ3
合わせ調味料
・酒、しょうゆ、砂糖
各大さじ1
・八丁みそ(またはみそ)
大さじ1/2
・サラダ油、ごま油
100g
なす
2個
ズッキーニ
1本
しょうがのみじん切り
1かけ分
にんにくのみじん切り
1片分
中華スープ
・とりガラスープの素
少々
・水
大さじ3
合わせ調味料
・酒、しょうゆ、砂糖
各大さじ1
・八丁みそ(またはみそ)
大さじ1/2
・サラダ油、ごま油
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100g
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2個
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1本
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1かけ分
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1片分
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中華スープ
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・とりガラスープの素
少々
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・水
大さじ3
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合わせ調味料
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・酒、しょうゆ、砂糖
各大さじ1
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・八丁みそ(またはみそ)
大さじ1/2
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・サラダ油、ごま油
作り方
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