定番マカロニサラダ

材料（２〜３人分）

好みのマカロニ
　60g
ロースハム
　２枚
きゅうりの薄い小口切り
　1/2本分
玉ねぎの縦薄切り
　1/4個分
にんじんのせん切り
　10g
ドレッシング
　・マヨネーズ
　　大さじ３
　・すし酢
　　大さじ１
　・しょうゆ
　　小さじ1/2
　・粗びき黒こしょう
　　少々
・塩

• 好みのマカロニ

  60g

• ロースハム

  ２枚

• きゅうりの薄い小口切り

  1/2本分

• 玉ねぎの縦薄切り

  1/4個分

• にんじんのせん切り

  10g

• ドレッシング

• 　・マヨネーズ

  大さじ３

• 　・すし酢

  大さじ１

• 　・しょうゆ

  小さじ1/2

• 　・粗びき黒こしょう

  少々

• ・塩

1. 1

   きゅうり、玉ねぎ、にんじんはともに塩少々をふって混ぜ、約５分おく。手でもみ、しんなりとしたら水で洗って水けをよく絞る。ロースハムは半分に切ってせん切りにする。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量を加え、マカロニを入れて袋の表示よりも15〜30秒長めにゆでる。ざるにあけて湯をきり、ボウルに入れる。熱いうちにドレッシングの材料を混ぜて加え、よくあえる。

3. 3

   粗熱がとれたら１を加え、混ぜ合わせる。

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