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かぶと豚のしょうが焼き

時短でラク

かぶと豚のしょうが焼き

かぶは厚めに切って歯ごたえを残して

10分

１人分：

403kcal

2.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    かぶは右ページの要領で葉と切り分けて皮をむき、縦半分に切って横５㎜幅に切る。かぶの葉適宜は４cm長さに切る。赤ピーマンは縦半分に切って縦１cm幅に切る。豚肉は４cm幅に切る。しょうがだれの材料は混ぜ合わせる。

    None
  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱して豚肉を炒め、色が変わったらかぶ、かぶの葉を加えて炒め、全体に油がまわったら赤ピーマンを加えてさっと炒め合わせる。

  3. 3

    しょうがだれを回し入れ、全体にからめながら１〜２分炒める。

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野口真紀さん

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