たこの梅天
塩分控えめ、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
ゆでだこの足…２本
卵…１個
れんこん…３cm
ししとうがらし…４本
梅干し…４個
・酢、小麦粉、揚げ油
作り方
1.
たこは一口大に切る。れんこんは輪切りにし、酢水にさらして水をきる。ししとうは包丁で縦に１cmほど切り目を入れる。梅干しは種を除いて手でちぎる。
2.
ボウルに卵を溶きほぐし、冷水150ml、小麦粉１カップを入れてさっくり合わせ、１の梅干しを加える。
3.
１のたこ、れんこん、ししとうに２のころもをつけ、高温(180℃)に熱した揚げ油で色よく揚げる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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