かきのしょうがオイル煮
383kcal
2.0g
材料(作りやすい分量)
かき(むき身)…150g
おろししょうがのオイル漬け…大さじ1(材料は1/2カップ分)
・おろししょうが…5かけ分
・サラダ油…1/4カップ
にんにく…1片
オリーブ油…約1/2カップ
おろししょうがのオイル漬け…大さじ1(材料は1/2カップ分)
・おろししょうが…5かけ分
・サラダ油…1/4カップ
にんにく…1片
オリーブ油…約1/2カップ
下ごしらえ
- おろししょうがのオイル漬け。おろししょうが、サラダ油をよく混ぜ合わせる。
●清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で10日間〜2週間保存可能。
作り方
- 小鍋にかき、おろししょうがのオイル漬け、にんにくは包丁の腹でつぶして入れ、かきにかぶるくらいを目安にオリーブ油を加える。ごく弱火にかけ、約15分煮る。粗熱をとり、油を軽くきって器に盛る。
●油ごと清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で約5日間保存可能。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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