油揚げのカリカリにんにくじゃこがけ

材料（２人分）

ちりめんじゃこ
　大さじ３
油揚げ
　１枚
にんにくの薄切り
　大１片分
長ねぎの薄い小口切り
　10cm分
ポン酢じょうゆ
　大さじ１
・ごま油

• ちりめんじゃこ

  大さじ３

• 油揚げ

  １枚

• にんにくの薄切り

  大１片分

• 長ねぎの薄い小口切り

  10cm分

• ポン酢じょうゆ

  大さじ１

• ・ごま油

1. 1

   油揚げは魚焼きグリルに入れ、強火で２分ずつ両面をこんがりと焼き、６等分に切る。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ１、にんにく、ちりめんじゃこを入れて火にかける。フライパンが温まったら弱めの中火にし、きつね色になるまで炒める。

3. 3

   器に油揚げを盛り、ねぎをのせる。ポン酢じょうゆをかけ、２をかける。

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