ワンタンスープ

材料（２人分）

むきえび
　50g
にらのみじん切り
　５本分
チンゲン菜
　1/2株
ワンタンの皮
　６枚
とりガラスープの素
　小さじ１
カレー粉
　適宜
・酒、片栗粉、しょうゆ、塩、こしょう

• むきえび

  50g

• にらのみじん切り

  ５本分

• チンゲン菜

  1/2株

• ワンタンの皮

  ６枚

• とりガラスープの素

  小さじ１

• カレー粉

  適宜

• ・酒、片栗粉、しょうゆ、塩、こしょう

1. 1

   えびはたたき、にら、酒大さじ１、片栗粉、しょうゆ各小さじ１と混ぜ、等分にワンタンの皮で包む。

2. 2

   鍋に湯３カップを沸かし、スープの素、しょうゆ大さじ2/3、カレー粉で調味する。ざく切りにしたチンゲン菜、１を加えて煮て、塩、こしょうで味をととのえる。

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