ピリ辛焼き肉丼

材料（２人分）

牛切り落とし肉
　150g
玉ねぎ
　1/2個
赤パプリカ
　1/2個
豆もやし
　1/2袋
温かいご飯
　どんぶり２杯分
焼き肉のたれ(市販品)
　大さじ２　1/2
豆板醤
　小さじ1/3〜1/2
・塩、粗びき黒こしょう、ごま油

• 牛切り落とし肉

  150g

• 玉ねぎ

  1/2個

• 赤パプリカ

  1/2個

• 豆もやし

  1/2袋

• 温かいご飯

  どんぶり２杯分

• 焼き肉のたれ(市販品)

  大さじ２　1/2

• 豆板醤

  小さじ1/3〜1/2

• ・塩、粗びき黒こしょう、ごま油

1. 1

   玉ねぎ、パプリカはそれぞれ縦７〜８mm幅に切る。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切り、塩、こしょう各少々をふる。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

3. 3

   パプリカ、もやしを加え、強火にして手早く炒め合わせ、焼き肉のたれ、豆板醤を加えて調味する。

4. 4

   器にご飯を盛り、３をのせる。

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