レシピ
お好み焼き風キャベ卵丼

お好み焼き風キャベ卵丼

Name: お好み焼き風キャベ卵丼
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 卵…２個; キャベツ…２枚(約70g); 玉ねぎの縦薄切り…1/4個分; 青のり、紅しょうが…各適宜; 温かいご飯…小どんぶり２杯分; ・サラダ油、塩、こしょう、中濃ソース、マヨネーズ

春のどんぶり＋ミニおかず100レシピ

小麦粉代わりにご飯を合わせて

市瀬悦子さんのレシピ

１人分：

507kcal

2.4g

材料（２人分）

卵
　２個
キャベツ
　２枚(約70g)
玉ねぎの縦薄切り
　1/4個分
青のり、紅しょうが
　各適宜
温かいご飯
　小どんぶり２杯分
・サラダ油、塩、こしょう、中濃ソース、マヨネーズ

卵

２個
キャベツ

２枚(約70g)
玉ねぎの縦薄切り

1/4個分
青のり、紅しょうが

各適宜
温かいご飯

小どんぶり２杯分
・サラダ油、塩、こしょう、中濃ソース、マヨネーズ

作り方

1

キャベツは一口大に切る。卵は溶きほぐす。
2

フライパンに油大さじ1/2を熱し、玉ねぎとキャベツを炒める。しんなりしてきたら、塩、こしょう各少々をふり、フライパンの端に寄せる。あいたところに油大さじ1/2を足して熱し、溶き卵を流し入れて軽く混ぜ、半熟状になったら全体を炒め合わせる。
3

器にご飯を盛り、２をのせ、ソース、マヨネーズ各適宜をかける。青のりをふり、紅しょうがを添える。