ポテトのマヨカレー炒め
時短でラク
111kcal
0.4g
5min
きじまりゅうたさんのレシピ
マヨネーズとカレー風味で仕上げるポテトのレシピ☆ 細切りにして食べやすく！
材料（２人分）
- じゃがいも…大１個(約200g)
- ・マヨネーズ、カレー粉、塩
じゃがいも…大１個(約200g)
・マヨネーズ、カレー粉、塩
・マヨネーズ、カレー粉、塩
作り方
- じゃがいもは細切りにし、さっと洗って水けをきる。
- フライパンにマヨネーズ大さじ１を入れて火にかけ、１を加えてさっと炒める。じゃがいもが透き通ってきたらカレー粉小さじ1/2を加えて炒め、塩で味をととのえる。器に盛って、好みでさらにカレー粉をふっても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
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