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「おかずヤムウンセン」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

おかずヤムウンセン

  • 副菜

    ポテトのマヨカレー炒め
    コーンといんげんのバター炒め

  • 汁もの

    トマトとセロリのスープ
    なめこのスープ

  • 主菜

    おかずヤムウンセン

    267kcal

合計

485kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 おかずヤムウンセン
主菜 副菜 汁もの
おかずヤムウンセン
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おかずヤムウンセンの作り方

  • 1 えびはあれば背わたを取る。玉ねぎは薄切りにして水にさっとさらし、水けをきる。きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにし、パクチーは2cm幅に切る。
  • 2 鍋にささ身を入れてかぶるくらいの水を注いで強火にかけ、沸騰したら中火で約1分ゆでて取り出す。同じ湯にえびを入れ、約1分ゆでて取り出す。湯を沸騰させてアクを取り、はるさめを入れ、中火で3〜4分ゆでる。ざるにあけ、流水で洗って水けを絞り、長ければ食べやすく切る。ささ身は粗く裂く。
  • 3 フライパンにごま油大さじ1、にんにく、とうがらしを入れて中火にかけ、香りが出るまで炒める。
  • 4 ボウルにエスニックのたれ、2、3、玉ねぎ、きゅうり、パクチーを入れてあえる。器に盛り、好みでレモンを添えても。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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