生キャベツサラダ
49kcal
0.8g
材料（２人分）
- キャベツ…４〜５枚(約200g)
- たれ
- ・コクめんつゆ…大さじ１(材料は約２ 2/1カップ分)
- ・酒…3/4カップ
- ・みりん…3/4カップ
- ・しょうゆ…１ 1/2カップ
- ・昆布(10×10cm)…１枚
- ・削りがつお…30g
- ・ごま油…小さじ１
キャベツ…４〜５枚(約200g)
たれ
・コクめんつゆ…大さじ１(材料は約２ 2/1カップ分)
・酒…3/4カップ
・みりん…3/4カップ
・しょうゆ…１ 1/2カップ
・昆布(10×10cm)…１枚
・削りがつお…30g
・ごま油…小さじ１
たれ
・コクめんつゆ…大さじ１(材料は約２ 2/1カップ分)
・酒…3/4カップ
・みりん…3/4カップ
・しょうゆ…１ 1/2カップ
・昆布(10×10cm)…１枚
・削りがつお…30g
・ごま油…小さじ１
下ごしらえ
作り方
- キャベツはせん切りにして器に盛り、たれを回しかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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