豆苗とたらのキムチ鍋

138kcal
3.0g
豆苗とたらのキムチ鍋
豆苗とたらのキムチ鍋

話題の豆苗レシピ

前沢リカさんのレシピ

シャキシャキが長もちするから、鍋にぴったり

材料(2人分)

豆苗…1袋
生だら…2切れ
はるさめ…30g
しめじ…1/2パック(約50g)
エリンギ…1/2パック(約50g)
白菜キムチ…100g
とりガラスープの素…大さじ1
・みそ

作り方

  1. はるさめは熱湯に約10分つけてしもどし、ざるにあける。たらは食べやすい大きさのそぎ切りにする。しめじは小房に分け、エリンギは縦薄切りにする。キムチは長ければ食べやすい大きさに切る。
  2. 土鍋にスープの素、水2 1/2カップを入れて火にかけ、沸騰したらみそ大さじ2を溶き入れる。豆苗以外の材料を入れ、約5分煮る。豆苗を加えてさっと煮る

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 広瀬貴子

このレシピの参考動画

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