豚キムチ豆腐

材料（２人分）

豚バラ薄切り肉
　150g
もめん豆腐
　１丁
白菜キムチ
　150g
長ねぎの粗みじん切り
　1/2本分
にらの小口切り
　２〜３本分
・合わせ調味料
　・酒
　　大さじ２
　・みそ、しょうゆ
　　各大さじ1/2
水溶き片栗粉
　片栗粉＋水各大さじ1/2
・ごま油

• 豚バラ薄切り肉

  150g

• もめん豆腐

  １丁

• 白菜キムチ

  150g

• 長ねぎの粗みじん切り

  1/2本分

• にらの小口切り

  ２〜３本分

• ・合わせ調味料

• 　・酒

  大さじ２

• 　・みそ、しょうゆ

  各大さじ1/2

• 水溶き片栗粉

  片栗粉＋水各大さじ1/2

• ・ごま油

1. 1

   豚肉は長さを４つに切る。キムチは粗く刻む。豆腐は２cm角に切る。

2. 2

   フライパンにごま油少々を熱して豚肉、キムチを炒め、水1/2カップと合わせ調味料をよく混ぜて加えて、ひと煮立ちさせる。

3. 3

   豆腐を加えて約２分煮て、ねぎも加えて混ぜる。水溶き片栗粉でとろみをつけて、にらを加えてさっと混ぜる。

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