基本のとりがゆ

材料（３〜４人分）

とり手羽中
　６本
米
　１合
・塩

• とり手羽中

  ６本

• 米

  １合

• ・塩

1. 1

   鍋に米、手羽中、塩小さじ１　1/2を入れ、水７　1/2を加えて火にかける。

   
2. 2

   沸騰にしたら弱火にし、アクを丁寧に取り除く。

   
3. 3

   ふたをして少しずらし、約40分煮る。煮ている間は、ぬめりが出るのでかき混ぜないこと。アクが出たら、そのつど取り除く。米がやわらかくなり、とろみがついたら火を止める。

   

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35422品をご紹介！