ゆで豚塩の炊き込みご飯

材料（３〜４人分）

「ゆで塩豚」
　約50g
ごぼう
　50g
にんじん
　40g
米
　２合
「ゆで塩豚」のゆで汁
　１　1/2カップ
・しょうゆ、塩

• 「ゆで塩豚」

  約50g

• ごぼう

  50g

• にんじん

  40g

• 米

  ２合

• 「ゆで塩豚」のゆで汁

  １　1/2カップ

• ・しょうゆ、塩

1. 1

   米は炊く30分前に洗ってざるにあける。ごぼうはささがきにし、水にさっとさらして別のざるにあけ、水けをきる。にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。「ゆで塩豚」は５mm角に切る。

2. 2

   炊飯器に米を入れ、「ゆで塩豚」のゆで汁、水1/2カップ、しょうゆ小さじ１、塩少々を加えて混ぜ、ごぼう、にんじん、「ゆで塩豚」をのせて普通に炊く。炊き上がったら全体を混ぜる。

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