中華風ドッグ

材料（２人分）

ウインナソーセージ
　４本
白菜
　１枚
長ねぎ
　５cm
ザーサイ
　15g
ホットドッグ用パン
　２個
甜麺醤
　大さじ１　1/2

• ウインナソーセージ

  ４本

• 白菜

  １枚

• 長ねぎ

  ５cm

• ザーサイ

  15g

• ホットドッグ用パン

  ２個

• 甜麺醤

  大さじ１　1/2

1. 1

   白菜は横細切りにし、ねぎは斜め薄切りにし、別々のボウルに入れて水に２〜３分さらし、水けをきる。ザーサイは細切りにする。パンは縦に切り込みを入れ、オーブントースターで２〜３分焼く。鍋に湯を沸かしてソーセージを入れ、２〜３分ゆでて取り出し湯をきる。

2. 2

   パンの断面の一方に甜麺醤をぬる。白菜、ソーセージをはさみ、ねぎとザーサイをのせる。好みでソーセージに豆板醤(トウバンジャン)をのせても。

   

   甜麺醤は、パンの断面の一方にぬる。調味料は甜麺醤だけなので、多めにぬって。

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