中華風ドッグ

Name: 中華風ドッグ
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: ウインナソーセージ…４本; 白菜…１枚; 長ねぎ…５cm; ザーサイ…15g; ホットドッグ用パン…２個; 甜麺醤…大さじ１ 1/2

こだわりも具もいろいろ人気料理家のうちの十八番サンドイッチ

パンに甜麺醤！？意外な組み合わせがやみつきに

１人分：

390kcal

3.1g

材料（２人分）

ウインナソーセージ
　４本
白菜
　１枚
長ねぎ
　５cm
ザーサイ
　15g
ホットドッグ用パン
　２個
甜麺醤
　大さじ１　1/2

1

白菜は横細切りにし、ねぎは斜め薄切りにし、別々のボウルに入れて水に２〜３分さらし、水けをきる。ザーサイは細切りにする。パンは縦に切り込みを入れ、オーブントースターで２〜３分焼く。鍋に湯を沸かしてソーセージを入れ、２〜３分ゆでて取り出し湯をきる。
2

パンの断面の一方に甜麺醤をぬる。白菜、ソーセージをはさみ、ねぎとザーサイをのせる。好みでソーセージに豆板醤(トウバンジャン)をのせても。

甜麺醤は、パンの断面の一方にぬる。調味料は甜麺醤だけなので、多めにぬって。